泸州市酒厂成都办事处

    泸州古称江阳，地处四川盆地东南部，扼长江与沱江汇合咽喉，控云、贵、川、渝交通要冲，为四川出海通道和长江上游重要港口。常年云雾环绕，气候潮湿，是**的酒曲发酵的**佳地区。泸州酿酒，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，其生产浓香型白酒的历史已有两千多年。
   今天的泸州市酒厂(始建于1956年)，以保存完好，迄今连续使用百年窖池酿造的浓香型白酒具有“醇香浓郁，清冽甘爽，回味悠长，饮后尤香”的泸酒风格，而驰名中外,成为我们珍贵的民族遗产。 
兼香型（国号）百年老窖在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型、酱香型酒之精华，窖香优雅，绵甜爽净，柔和协调，尾净香长。在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而成,在一定程度上为浓酱兼香型白酒的发展奠定了良好的基础。 
  集团系列酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为酿造原料，以包块曲为糖化发酵原料，以百年窖龄的黄泥老窖跑窖循环分层，续糟混蒸发发酵，双轮翻沙等工艺，用老麻缸储存，经复合型酒、水处理机的高纯净处理，精心勾兑而成。其窖香浓郁、酒体柔顺、醇厚绵甜、甘美精爽，深受社会各界的广泛认同。[详细介绍]

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