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泸州市酒厂成都办事处

国号百年老窖珍藏

单位介绍
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单位介绍
    泸州古称江阳,地处四川盆地东南部,扼长江与沱江汇合咽喉,控云、贵、川、渝交通要冲,为四川出海通道和长江上游重要港口。常年云雾环绕,气候潮湿,是**的酒曲发酵的**佳地区。泸州酿酒,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,其生产浓香型白酒的历史已有两千多年。
   今天的泸州市酒厂(始建于1956年),以保存完好,迄今连续使用百年窖池酿造的浓香型白酒具有“醇香浓郁,清冽甘爽,回味悠长,饮后尤香”的泸酒风格,而驰名中外,成为我们珍贵的民族遗产。 
兼香型(国号)百年老窖在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型、酱香型酒之精华,窖香优雅,绵甜爽净,柔和协调,尾净香长。在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而成,在一定程度上为浓酱兼香型白酒的发展奠定了良好的基础。 
  集团系列酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为酿造原料,以包块曲为糖化发酵原料,以百年窖龄的黄泥老窖跑窖循环分层,续糟混蒸发发酵,双轮翻沙等工艺,用老麻缸储存,经复合型酒、水处理机的高纯净处理,精心勾兑而成。其窖香浓郁、酒体柔顺、醇厚绵甜、甘美精爽,深受社会各界的广泛认同。
企业档案
企业名称: 泸州市酒厂成都办事处 企业类型: 企业单位 ()
所 在 地: 四川/成都 企业规模:
注册资本: 未填写 注册年份: 2000
资料认证:
保 证 金: 已缴纳 0.00
所属范围: 国号百年老窖珍藏
所属行业: